Gaps diyetinde hangi yiyecekler yasaklanıyor?

Bağırsak sağlığını onarmayı hedefleyen GAPS Diyeti'nde tahıllar, nişastalı sebzeler, baklagiller ve işlenmiş gıdalar gibi belirli besin gruplarından kaçınılması gerekiyor. Bu beslenme protokolü, sindirim sistemini rahatlatmak ve bağırsak geçirgenliğini iyileştirmek amacıyla tasarlanmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

GAPS Diyeti Yasaklı Yiyecekler Listesi

GAPS (Bağırsak ve Psikoloji Sendromu) Diyeti, özellikle bağırsak sağlığını iyileştirmeyi hedefleyen ve belirli gıdaları geçici veya kalıcı olarak kısıtlayan bir beslenme protokolüdür. Diyetin temel amacı, bağırsak geçirgenliğini (sızdıran bağırsak) onarmak, zararlı bakterileri azaltmak ve sindirimi kolaylaştırmaktır. Bu nedenle aşağıdaki yiyecek grupları yasaklanır veya ciddi şekilde sınırlandırılır:

Tahıllar ve Tahıl Ürünleri

Buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi gluten içeren tahıllar
Mısır ve pirinç dahil glutensiz tahıllar
Ekmek, makarna, kek, bisküvi gibi işlenmiş tahıl ürünleri

Nişastalı Sebzeler

Patates, tatlı patates
Havuç (diyetin ilk aşamalarında kısıtlı)
Bezelye ve mısır

Baklagiller

Fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi
Soya ürünleri (tofu, soya sütü)

Süt Ürünleri (Başlangıç Aşamalarında)

Pastörize inek sütü, peynir, yoğurt
Tereyağı (sadece diyetin ilerleyen aşamalarında, özel olarak hazırlanmış formda izin verilebilir)

Rafine Şeker ve Tatlandırıcılar

Beyaz şeker, esmer şeker, bal (başlangıçta yasak, sonraki aşamalarda sınırlı)
Yapay tatlandırıcılar, mısır şurubu

İşlenmiş Gıdalar ve Katkı Maddeleri

Konserve ürünler, hazır çorbalar, cipsler
Renklendiriciler, koruyucular, aroma vericiler

Belirli Sebzeler

Domates, patlıcan, biber gibi itüzümü familyasından sebzeler (bazı bireylerde sınırlandırılır)

Alkollü İçecekler

Tüm alkol çeşitleri

Not: GAPS Diyeti kişiye özel uygulanmalıdır. Yasaklı yiyecekler diyetin aşamasına ve bireyin toleransına göre değişiklik gösterebilir. Diyete başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar