Canan karatay'ın i̇bs diyeti nasıl uygulanır?

Canan Karatay, Türkiye'de tanınmış bir iç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanıdır. Sağlıklı yaşam ve beslenme konusundaki görüşleri ile dikkat çeken Karatay, İBİS diyeti ile de özellikle son yıllarda popülerlik kazanmıştır. İBİS diyeti, "İnsülin, Besin, İnsülin Seviyesi" kelimelerinin kısaltmasıdır. Bu diyet, vücuttaki insülin seviyelerinin dengelenmesi ve sağlıklı besinlerin tercih edilmesi üzerine kurgulanmıştır. Aşağıda, İBİS diyetinin nasıl uygulanacağı ile ilgili detaylı bilgiler sunulmuştur.

İBİS diyetinin temel ilkeleri aşağıdaki gibidir:

• Yüksek glisemik indeksli gıdalardan kaçınılması,
• Protein ve sağlıklı yağların ön planda tutulması,
• Öğün aralıklarının düzenli olması,
• Şeker ve işlenmiş gıdalardan uzak durulması,
• Bol su tüketimi ve yeterli fiziksel aktivite.

İBİS diyetinin uygulanışında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

• Günlük beslenme planının oluşturulması: Diyetin en temel unsuru, gün boyunca tüketilecek gıdaların planlanmasıdır. Bu aşamada, protein açısından zengin olan et, balık, yumurta gibi besinler ile sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.
• Öğün düzeni: İBİS diyeti, üç ana öğün ve ara öğünlerden oluşmalıdır. Öğünler arasında en az 3 saat olmasına dikkat edilmelidir.
• İnsülin seviyesini dengelemek: İBİS diyetinin temel amacı insülin seviyesinin dengelenmesidir. Bu amaçla, glisemik indeksi düşük olan sebzeler, kuruyemişler ve tam tahıllar tercih edilmelidir.
• Gıda etiketlerini okumak: İşlenmiş gıdalardan uzak durmak için, gıda etiketlerinin dikkatlice okunması gerekmektedir. Şeker, tuz ve katkı maddeleri içeren ürünlerden kaçınılmalıdır.
• Su tüketimi: Günde en az 2-2.5 litre su içmek, metabolizmayı hızlandıracak ve toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır.
• Düzenli fiziksel aktivite: İBİS diyetinin başarılı bir şekilde uygulanabilmesi için düzenli egzersiz yapılması gerekmektedir. Haftada en az 150 dakika orta düzeyde fiziksel aktivite önerilmektedir.

İBİS diyetinin uygulanmasının sağladığı çeşitli faydalar bulunmaktadır:

• Vücutta insülin seviyesinin dengelenmesi,
• Kilo kontrolü ve zayıflama,
• Metabolizmanın hızlanması,
• Kardiyovasküler sağlıkta iyileşme,
• Enerji seviyelerinin artması.

Canan Karatay'ın İBİS diyeti, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmek ve insülin seviyelerini dengelemek amacıyla uygulanabilir. Ancak, bu diyeti uygulamadan önce bir diyetisyen veya sağlık uzmanıyla görüşmek önemlidir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları farklı olduğundan, kişiselleştirilmiş bir yaklaşım benimsemek sağlık açısından daha faydalı olacaktır. İBİS diyetinin sürdürülebilir ve sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturmak adına faydalı olabileceği düşünülmektedir.